Zdrowie

Dieta warzywna

Dzięki diecie warzywnej można obniżyć poziom „złego” cholesterolu, zbyt wysokie ciśnienie, a ponadto stracić na wadze około 2-3kg, ułatwiając jednocześnie oczyszczanie wątroby i jelit. Najczęściej stosuje się ją przez tydzień. Można jeść wszystkie warzywa za wyjątkiem ziemniaków, w dowolnej ilości, gdy poczujemy głód. Rano należy zjeść surówkę ze świeżych warzyw sezonowych, bez doprawiania ich śmietaną, czy majonezem. Dozwolona jest łyżeczka oliwy, najlepiej z oliwek. Przynajmniej raz dziennie zjedzmy zupę-krem z brokułów, porów, dyni, kalafiora lub w postaci bulionu warzywnego. Warzywa należy gotować na półtwardo, najlepiej na parze, ewentualnie dusić w niewielkiej ilości wody. Dodatkowo dodawać posiekaną zieleninę, a z przypraw tymianek, rozmaryn, bazylię i czosnek. Należy pić duże ilości wody mineralnej, niegazowanej lub herbatki owocowe i ziołowe. Z warzyw można przygotować soki np. marchwiowy, pomidorowy, z buraków, kapusty kiszonej lub z selera naciowego. Soki rozcieńczamy pól na pół z wodą.


Zobacz też

Cukrzyca u dzieci

Wszystko co zostaje zjedzone nasz organizm przetwarza na cukier. Glukoza dociera za pomocą krwi do naszych komórek. Aby jednak tam się znalazła potrzebny jest hormon wytwarzany w trzustce zwany insuliną. Jeżeli układ nie działa sprawnie, dochodzi do zaburzeń i dochodzi do niedożywienia komórek. Bardzo rzadko mamy do czyn...